Kuliner Banjarbaru: Pasta Gio Banjarbaru

Beef Rice Blackpapper ala Pastagio

Ternyata sudah lama juga saya gak posting. Ya, setelah disibukkan dengan rutinitas sehari-hari akhirnya hari ini disempatkan untuk menulis sesuatu lagi di blog sederhana dan acak-acakan ini. Dari space waktu yang cukup lama antara hari ini dan posting sebelumnya sebenarnya banyak cerita yang bisa dituliskan disini, tapi keterbatasan waktu dan kurangnya keinginan untuk postingpun membuat blog saya ini cukup lama dicuekin. Hhhhmmm... oke lah langsung aja ke pembahasan posting kali ini. Ya, sesuai dengan judul postingnya, kali ini saya akan memberikan informasi tentang salah satu tempat nongkrong yang asik di Banjarbaru. Bagi anda yang merupakan orang Kalimantan Selatan tentu tau atau mungkin pernah datang ke Banjarbaru. Tapi bagi anda yang bukan orang Kalsel atau belum pernah ke Kalsel mungkin belum tau atau mungkin mendengar aja belum pernah. Banjarbaru adalah salah satu kota kecil yang sedang berkembang di Propinsi Kalimantan Selatan. Berjarak sekitar 30 km dari pusat kota Banjarmasin, atau sekitar 45 menit perjalanan.

Ada beberapa tempat nongkrong yang asyik di Banjarbaru, beberapa tempat udah pernah masuk dan nyobain menunya. Beberapa yang lainnya belum pernah masuk, Cuma numpang lewat doang. Wkwkwk.. Mungkin suatu saat nanti akan saya masukin dan akan share kan juga di blog ini. Karena saya belum lama juga tinggal di Banjarbaru. Pada kesempatan ini yang saya ingin saya bahas adalah Pasta Gio. Pasta Gio merupakan tempat makan yang menyediakan menu itali-western yang beragam. Pasta Gio berpusat di Jogja, dan telah memiliki banyak cabang dibeberapa kota di Indonesia termasuk di Banjarbaru ini.

Main Gate Pastagio Banjarbaru 

Di pintu utama Pasta Gio anda akan melihat sebuah gapura kecil khas Bali dan biasanya akan disambut dengan salam oleh para pegawainya. Di Pasta Gio ada dua pilihan untuk menikmati sajiannya, yaitu indoor dan outdoor. Sebelumnya, setiap kali kesini, kalau cuaca lagi cerah saya selalu memilih untuk memilih tempat duduk diluar, karena diluar, udara segar lebih terasa dengan banyaknya tanaman, yang membuat suasana terlihat asri dan nyaman dipandang. Juga ada kolam renang dibagian tengah. Poin terpenting bagi anak saya, karena kalau ke Pasta Gio dia suka mandi di kolam renang tersebut sembari bolak balik menghabiskan pasta pesanan yang disukainya. Sedangkan untuk indoor, konsep desain ruangannya cukup unik dan antik dengan menerapkan konsep ukiran khas Bali dan rumah Joglo, seperti desain rumah seperti sering jumpai di Jogja dulu. Kombinasi tersebut cukup berhasil membawa suasana tempoe doeloe kedalam space ini.

Untuk menu makanannya, selain aneka Pasta yang rasanya yummy abis, ada steak,  aneka dessert, dan menu minumannya pun beragam. Fasilitas yang di tawarkan disini bukan hanya suasana jaman dulu dan kolam renang saja, tapi ada juga wifi, permainan sepakbola tangan, mini games (Kartu UNO, Kartu Remi, Scrabble), majalah dan surat kabar harian, mushola. Sebenarnya saya sudah pernah beberapa kali kesini, tapi baru kali ini sempat dipost. Karena tempat ini merupakan salah satu tempat favorit saya juga istri dan anak saya. Karena selain tempatnya nyaman, asyik, bersih dan romantis, taste makanannya pun sangat enak. Disamping itu pelayanannya juga cukup bagus, klo untuk masalah harga sih ya sesuai lah dengan taste dan tempatnya yang nyaman. Tadi malam saya kesini lagi bersama dua rekan kerja saya Pak Hussen dan Bu Evta.

Setelah menunggu sambil ngobrol, akhirnya makanan pun mulai datang satu persatu. Setelah lebih dulu mengabadikan tampilan makanan yang akan disantap, akhirnya kami pun menghabiskan pesanan kami masing-masing dengan lahap. Dan seperti yang biasa terjadi pada siapapun, kenyataan bahwa menghabiskan makanan lebih cepat ketimbang memasaknya pun terjadi pada kami malam itu. Alhamdulillah kenyang. Setelah melanjutkan ngobrol tak lama setelah itu kamipun beranjak meninggalkan Pasta Gio menuju rumah masing-masing untuk beristirahat setelah melewati rutinitas seharian. Pasta Gio Banjarbaru ini berada di Jl. Karang Anyar, Komplek Villa Anyar Utama No. 30 Loktabat Utara, Banjarbaru. Lokasinya memang tidak terletak di Jalan utama kota Banjarbaru seperti lokasi Jl. A. Yani, Jl. Panglima Batur, Jl. Trikora (3 nama jalan yang paling populer di Banjarbaru). Meskipun demikian, untuk tepat parkir jangan khawatir karena tempat parkirnya cukup luas, baik untuk mobil maupun motor.

Pengen tau menu apa aja yang dijual disini dan kisaran harganya? Liat aja foto buku menu di Pastagio Banjarbaru berikut

 

Nah buat teman-teman yang datang berkunjung ke kota Banjarbaru atau yang tinggal di kawasan yang tidak dari Banjarbaru mungkin bisa datang dan mencoba langsung enaknya menu yang ada disini. Enaknya dapet, romantisnya dapet, dan yang jelas kenyangnya juga dapet. Hehehe...

Read more »

Kuliner Banjarbaru, Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo

Seporsi ayam penyet di Ayam Bakar Wong Solo Banjarbaru

Sesuai dengan namanya, Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo memang dimiliki oleh seorang pengusaha kuliner bernama Puspo Wardoyo yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Ada banyak pilihan menu makanan dan minuman yang bisa anda pesan di warung Makan Wong Solo ini. Beberapa diantaranya adalah tentu saja Ayam bakar, selain itu ada ayam goreng, ayam penyet, ikan bakar, ikan goreng, pepes ikan, iga bakar/penyet, nasi goreng, ada juga seafood seperti udang dan cumi. Untuk sayurannya ada ca kangkung, capcay, ca brokoli, dan lain-lain. Sedangkan untuk menu minuman beberapa yang bisa anda pesan diantaranya adalah teh dan beraneka jenis jus, dan menu minuman lainnya. Juga tersedia pilihan paket makanan dan sudah termasuk minuman.

Salah satu yang menjadi ciri RM Ayam Bakar Wong Solo ini adalah dalam penyajian makanan. Disamping nasi dan lauk yang disajikan yang sesuai dengan pesanan kita, ada terong goreng, tempe goreng dan sayur-sayuran. Buat anda yang kebetulan sedang berkunjung atau melewati kota Banjarbaru, RM Ayam Bakar Wong Solo ini mungkin bisa menjadi referensi bagi anda bersama keluarga atau teman-teman untuk menikmati makan siang ataupun makan malam. Gerai Ayam Bakar Wong Solo di Banjarbaru terletak di Jl. Ahmad Yani tepat di depan seberang Taman Van Der Vijl, sedangkan gerai lainnya terletak di Jl. Ahmad Yani bundaran sebrang kampus UNLAM Banjarbaru.

Karena Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo ini merupakan bisnis Franchise, maka bisnis ini dapat dengan cepat menyebar di berbagai daerah di Tanah air, bahkan sampai ke Malaysia. Jumlah gerai RM Ayam Bakar Wongsolo sudah mencapai ratusan yang tersebar diberbagai kota di Indonesia, termasuk di Banjarbaru. Di Banjarbaru saja terdapat dua gerai yang jaraknya tidak terlalu berjauhan. Bagi anda pemilik modal dan mempunyai tempat strategis serta menyukai bisnis kuliner, anda mungkin bisa bekerjasama dengan pihak RM Ayam Bakar Wong Solo untuk menjalankan bisnis yang satu ini. Dengan syarat dan ketentuan yang sesuai dengan standar yang telah ditentukan oleh pihak RM Ayam Bakar Wong Solo tentunya.

Bro Yunus

Read more »

Coffee Toffee, tempat nongkrong asyik di Banjarmasin

Pada awalnya saya tidak ada rencana sama sekali untuk nongkrong di kedai kopi di Banjarmasin. Saya datang dari Banjarbaru bersama keluarga saya Subroto ke Banjarmasin untuk berkunjung dan bersilaturahmi ke rumah Angga, salah seorang teman saya yang tinggal di kawasan Kayutangi Banjarmasin. Setelah menempuh perjalanan sekitar 1 jam dari Banjarbaru, akhirnya kamipun sampai dirumah Angga. Setelah bertanya kabar dan ngobrol ngalur-ngidul Angga ngajakin jalan muter-muter Banjarmasin sambil nyari tempat nongkrong. Setelah sempat muter-muter Banjarmasin kamipun singgah disebuah tempat nongkrong yang saya belum pernah singgahi, namanya Coffee Toffee. Udah sering lewat sih tapi belum pernah masuk.

Dari hasil googling yang saya lakukan saya mendapatkan sedikit informasi tentang apa itu Coffe Toffe. Coffe Toffe adalah sebuah bisnis Kedai Kopi yang berasal dari Surabaya didirikan pada tahun 2006 oleh seorang mantan Barista di kedai kopi terkenal di Australia. Coffee Toffee adalah salah satu brand lokal yang mengusung 100% berbahan lokal terbaik. Coffee Toffee mengandalkan racikan dan metode khusus untuk kopi-kopi lokal andalan mereka untuk memanjakan lidah para pecinta kopi Indonesia khususnya Banjarmasin. Coffee Toffee di Banjarmasin ini memiliki konsep tempat nongkrong yang nyaman dengan pemandangan sungai serta menawarkan menu dengan dominasi beberapa varian kopi, teh, dan juga coklat serta beberapa menu makanan ringan sebagai pendamping minuman sembari menikmati suasana kota Banjarmasin.

Selain rasa kopi yang menurut saya “maknyus”, suasana adalah daya tarik utama tempat nongkrong yang terletak dilantai dua ini. Itu sangat terasa ketika saya dan teman-teman memilih tempat duduk dibagian depan atau outdor dengan menyaksikan pemandangan sungai dan melihat kendaraan yang lalu lalang. Selain menyediakan tempat duduk diluar ruangan, Coffee Toffee Banjarmasin juga menyediakan tempat duduk dalam ruangan. Suasana nyaman juga diciptakan dari interior ruangan yang didesain sangat rapi dan berkonsep minimalis.  Pemilihan dekorasi, tempat duduk, suasana yang nyaman dan alunan musik yang terdengar memungkinkan pengunjung untuk betah dan berlama-lama berada disini.

Keren bacaannya anak soleh

Untuk harga, Coffee Toffee menawarkan sajian dengan harga yang tidak bisa dikatakan murah bagi kantong saya, Tapi harga tersebut sepadan dengan rasa kopi serta snack yang disajikan oleh barista serta suasana yang ditawarkan oleh Coffee Toffee.

Dengan keberadaan Coffee Toffee ini, tentunya semakin meramaikan gerai kopi yang ada di Banjarmasin sehingga semua komunitas yang ada di kota Banjarmasin dan sekitarnya punya banyak pilihan sebagai wadah untuk nongkrong bareng. Dan akhirnya dipenghujung postingan ini saya cuma pengen bilang buat temen-temen yang ada di area Banjarmasin dan sekitarnya atau sedang berkunjung ke Banjarmasin dan suka hang-out, Coffee Toffee bisa menjadi salah satu pilihan untuk nongkrong sembari menikmati secangkir kopi khas Coffee Toffee.

Read more »

Mie Persis Telap 12

Seporsi mie rasa Ayam Bawang

Sudah barang tentu mie instant merupakan salah satu makanan paling populer. Karena selain rasanya enak, cara penyajiannya cukup sederhana, waktu yang dibutuhkan pun relatif singkat dan ada banyak pilihan rasa sesuai dengan selera masing-masing orang. Hampir setiap hari di media-media seperti televisi kita bisa liat iklan mie instant yang dikemas sedemikian rupa untuk menarik minat pembeli. Namun setelah membeli dan memasak sendiri mie tersebut, tentu tampilan dan rasanya tak semenarik di iklan yang kita lihat.

 Kalo yang ini seporsi mie rasa kari ayam

Di Jogja ada kuliner unik bagi penyuka mie instant yang ingin menikmati mie instant sesuai dengan sajian mie yang sama seperti gambar yang ada dibungkus mie tersebut. Warung kaki lima yang menyajikan mie sesuai dengan gambar bungkusnya tersebut bernama “Mie Persis Telap 12”, lokasinya ada di Jl. Pandean 10B, Jogja sekitar 300 meter dari terminal lama umbulharjo (sekarang XT Square), sebelum perempatan kalau dari selatan. Warung kaki lima ini bukanya sekitar jam 3 sore sampe jam 11 malem, tapi kadang tutup lebih awal jika jualannya udah abis. Menempati lokasi yang tidak terlalu luas dengan konsep kaki warung kaki lima. Walaupun sederhana gini tapi pengunjungnya banyak banget, saya sarankan untuk datang sore, kalau datang malam sering penuh dan antri lama, itupun kalau masih kebagian. Hehe...

Penyajian nya emang dibuat semirip mungkin dengan gambar yang ada dibungkusnya

Meskipun pada umumnya disini menyajikan mie sesuai dengan gambar, namun pelanggan bisa request juga sesuai selera mereka. Misal pesen mie goreng pedas ditambah telor or sate, or minta ditambah kuah sedikit juga bisa, sang koki akan menyajikan sesuai pesanan. Buat pelanggan yang ngerasa makan satu bungkus mie instant itu kurang tapi dua kebanyakan, tenang aja karena disini udah disediain nasi putih kok. Tapi kalo mau pesan 2 porsi buat sendiri juga gak dilarang kok. Ckckck.... Oh ya, walaupun hanya warung kaki lima yang sederhana, namun meja dan kursi nya lumayan unik juga lo, interiornya juga rapi dengan jam dinding yang dipasang terbalik dengan tulisan unik disebelahnya yang klo gak salah bertuliskan, jangan bermain-main dengan waktumu kecuali kamu bisa membalik nya. Ckckck... Untuk mie nya sendiri yang ada disini cuma produk indomie dengan berbagai pilihan rasa yang ada.

Untuk harga jangan khawatir, berbagai macam rasa mie yang bisa teman-teman nikmati disini dibandrol dengan harga mulai dari 8 ribu sampai yang paling mahal diharga 12 ribu perporsinya udah sama nasi putih. Menu minumannya juga lumayan banyak pilihan minuman nya dengan harga yang juga terjangkau kok.Saya sendiri sangat suka makan mie (makanan apa si yang g saya suka, haha..) dan pengalaman makan mie di Telap 12 memberikan pengalaman tersendiri karena penyajian dan rasa nya yang sedikit berbeda dari mie yang saya makan sebelumnya. Buat yang suka ama makanan yang namanya mie, direkomendasiin banget deh buat nyobain kuliner unik yang satu ini. Tapi jangan tiap hari juga makan mie instant ya, karena konon katanya mie itu kurang baik jika dikonsumsi setiap hari berdasarkan salah satu artikel yang pernah saya baca bahwa tubuh kita membutuhkan waktu tiga hari untuk mencernanya, sekedar ngingetin aja sih. Hehe..

 

 Penampakan Telap 12 kalo diliat dari jalan raya

Kenalan dulu ama si Telap

Menu mie goreng

 Menu mie rebus/kuah

Buku menunya

 Menu minuman yang bisa dipesen di Telap 12

Read more »

Sego godog Pak Pethel, Bantul

 Seporsi Sego godog versi pedas

Sego godog yang dalam bahasa Indonesia berarti nasi rebus mungkin terdengar sedikit asing ditelinga teman-teman semua, termasuk saya. Namun bagi teman-teman yang sebelumnya udah pernah dengar bahkan mungkin mencicipinya tentu aja udah gak asing lagi dong. Awalnya adalah adik ipar saya yang pernah diajakin temennya makan nasi godog di daerah bantul, katanya si enak. Jadi mendengar cerita tersebut keluaga kami dirumah jadi kepengen juga buat nyobain kuliner yang satu ini. Kuliner ini konon katanya sih berasal dari Magelang. Malam itu kami sekeluarga pun berangkat menuju TKP, tujuan kami adalah nasi godog pak pethel, emang rada aneh si namanya tapi emang itu fakta dilapangan. Hehe... Kami menuju kesana lewat jalan parangtritis, setelah melewati bangjo ringroad, di bangjo kedua yakni di pertigaan tembi belok kanan menuju arah barat jalan yang tembus ke jalan bantul. Ikuti jalan ke arah barat sampai melewati jembatan sampai nemuin perempatan kecil yang masuk jalan perkampungan ntar masuk perkampungan gitu, ambil kanan yang akan menuju ke arah utara, sekitar 300 meter kearah utara warung sego pak pethel akan anda temukan di kiri jalan atau sebelah barat badan jalan. Jalan nya pelan-pelan aja karena ntar bisa kelewatan soalnya tempatnya gelap dan warungnya pun tidak terlalu besar.

Berkuah dan pedes kaya gini pas banget dipasangin ama krupuk biar ada kriuk2nya

Begitu sampai disini, nuansa rumahan sangat terasa karena jualannya memang sebuah rumah yang bila malam dijadikan tempat berjualan nasi godog ini. Hanya ada beberapa kursi dan meja yang diletakkan diteras rumah, dan jika penuh bisa pindah ke dalam rumah. Kalo yang didalam rumah yang tepatnya diruang tamu tempatnya lesehan, dan ada sekitar 3 meja memanjang ke barat. Menu andalan di warung sederhana pak pethel ini adalah sego godhog. Selain sego godhog juga terdapat menu lain seperti nasi goreng, bakmi godhog, bakmi goreng dan magelangan. Malam itu kami sekeluarga kompak memesan sego godog, ada yang pesen sego godog biasa, sedang dan pedas. Saya salah satu yang pesen yang pedas. Memang benar-benar pedas minta tolong cuuy... Wkwkwk...

Ampe keringetan karena pedasnya

Menurut saya jika dilihat dari bahan pembuatannya nasi godog ini mirip soto. Dengan bahan-bahan yang saya lihat ada nasi putih, telur, daging ayam yang di suwir-suwir, mie/bihun, sayuran (kubis, tomat, wortel), kaldu, daun bawang dan seledri. Meski cara pembuatan nya sederhana namun bagi pelanggan yang ingin menikmati sego godog di warung pak pethel ini harap bisa bersabar, apalagi kalau antri. Karena untuk menyiapkan satu porsi pesanan memakan waktu yang lumayan lama.

 Pilihan menu makanan dan minuman yang bisa dipesan di warung  makan sederhana ini

 Ini suasana dibagian depan rumah disediain meja dan kursi

Sedangkan didalem rumah lesehan

Read more »

Rumah Pohon Resto

Beberapa menu di Rumah Pohon

Ini sedikit berbeda dari biasanya, mengapa demikian? Karena rumah pohon resto memberikan sensasi berbeda dalam menikmati kuliner. Sesuai dengan nama yang diusungnya, rumah pohon memang layaknya sebuah rumah yang dibuat diatas pohon. Jika anda terbiasa menikmati kuliner di restoran mewah berkonsep modern yang terletak di atas ketinggian gedung bertingkat, rumah pohon mengusung konsep alami yakni dengan menggunakan bambu sebagai kerangka utama pembuatan resto.

Rumah pohon terletak di tengah perkampungan penduduk Blunyahrejo, dimana kebisingan dari padatnya Jogja tidak terlalu terasa. Terdiri dari beberapa lantai, dimana di sela lantai terdapat beberapa pohon menembus dan menyembul hingga ke atap. Hanya lantai satu dan dua yang digunakan sebagai tempat pengunjung menikmati hidangan. Namun, pengunjung bisa naik ke gardu pandang yang berada di lantai paling atas untuk menikmati pemandangan puncak gunung merapi yang terlihat lumayan jelas dari tempat itu, atau pun sekedar menikmati pemandangan sekitar. Namun biasanya tangga menuju gardu pandang ditutup jam 5 sore, jadi bagi pengunjung yang ingin berfoto di gardu pandang sbaiknya datang sebelum tangga tersebut ditutup.

Udang bakar Rumah pohon

Jika datang kesini menu unik dan nyentrik bernama nasi guendheng perlu anda coba, meskipun namanya agak aneh di dengar namun rasanya patut dicoba. Menu tersebut juga merupakan salah satu menu andalan di resto ini. Seingat saya kalo gak salah nasi guendheng itu terdiri dari nasi putih, dengan lauk irisan udang dan cumi yang dimasak jadi satu dengan beberapa sayuran seperti kembang kol, brokoli, dan tomat dengan citarasa khas rumah pohon. Selain itu, masih banyak menu lain beberapa diantaranya adalah gulai, tongseng, brongkos, ayam bakar/goreng, nasi goreng, bakmi goreng, sate udang, cumi goreng tepung, cumi lombok ijo, gurami dan sebagainya.

Sementara untuk menu minuman, ada Es Teller 21 yang berisi bermacam buah-buahan, seperti nangka, alpukat, kelapa muda, sama apalagi ya, saya lupa yang dicampur kuah santan dan susu, seger lah pokoknya. Menu minuman yang lain ada berbagai macam jus buah, wedang keraton, teh dan kopi juga. Bagi anda yang berkunjung kemari membawa anak-anak, harap diawasi untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan misal nya terpeleset ketika naik-turun tangga, atau yang lainnya.

Sebelum pulang

Oh ya satu lagi yang bikin betah disini adalah musik yang diputer asik-asik, pas banget sambil menikmati menu makanan yang dipesan, ngobrol sama teman-teman sambil dengerin musik bikin suasana makin asik.

Rumah pohon yang terbuat dari Bambu

Daftar menu makanan

 

Daftar menu minuman

Salahsatu menu disini

 

Read more »