Welcome to Lombok

Ini memang bukan pertama kali nya saya ke lombok aka Nusa Tenggara Barat. Kenapa dina makan lombok? Ya jawaban nya karena dina pengen kepedesan. Ckckck g lucu ya? Nah klo yang sekarang ni rada serius nih, kenapa propinsi Nusa Tanggara Barat ini akrab dengan sapaan Lombok. Klo denger kata lombok si yang kebayang pertama mungkin adalah cabai, sang pemilik rasa favorit saya, pedas!

Saya sendiri kurang tau pasti dari mana asal kata lombok yang akan saya bahas atau sebutan yang ditujukan untuk NTB yang penduduk aslinya adalah suku sasak. Klo kata kakek saya (bukan kandung asli saya si, beliau adalah guru SD ibu saya dan beliau udah nganggep ibu kaya anak beliau sendiri, dl waktu kecil saya pernah tinggal skitar hampir sebulan d rumah beliau, saya manggil beliau kakek) yang asli lombok si kata beliau kata lombok itu berasal dari bahasa sasak yakni lombo' yang klo dalam bahasa indonesianya itu berarti lurus. Lurus dimaksudkan agar para penduduk pulau tersebut bersikap lurus atau sesuai dengan apa yang diajarkan agama islam. Nah dari kata lombo' tersebut lama kelamaan lombo' tersebut terucapkan menjadi lombok, sehingga gitu deh mpe sekarang ini. Selain itu kata kakek saya, bisa jadi karena sebagian besar orang asli NTB tu pasti suka pedes jadi dinamain lombok deh, gitu sih kata beliau sambil bercanda. Terlepas seperti apa versi yang bener, nama lombok emang lebih populer ketimbang NTB deh kaya nya. Dan lombok ini adalah kampung halaman dari Bapak dan Ibu saya. Bapak berasal dari sebuah desa kecil bernama janapria (baca janaprie), sedangkan Ibu dari pringgasela (baca pringgasele). Sedangkan saya sendiri dilahirkan dan dibesarkan di Kalimantan Selatan.

Kali ini saya datang lagi ke lombok, sebelum-sebelumnya dateng kesini datengnya ama Ibu, bibi, atau nenek, namun kali ini istri ma anak saya juga ikut. Sebuah perjalanan melelahkan namun menarik karena baru pertama kali istri n putra saya menginjakkan kaki di pulau Lombok. Di lombok, selain jalan-jalan ke beberapa tempat wisata di lombok, tentu saja saya silaturahmi kerumah sanak famili saya. Karena gak lama di lombok, jadi gak semua rumah famili bisa didatengin. Beberapa rumah keluarga yang sempat saya kunjungi yaitu yang ada di pringgasela, benyer, janapria, paraya, ama nginep juga semalem dirumah Uul Irman di Mataram. Uul tu temen kuliah saya, temen sekampus, sejurusan, se gank gitu lah ceritanya waktu kuliah dulu. Uul ngajakin muter-muter Mataram, wisata kuliner, ama malem nya nongkrong sambil makan jagung bakar di pantai Senggigi.

Makanan yang paling sering saya temuin disini adalah plecing kangkung, karena keluarga saya pada tau semua klo Ibu emang suka banget ama makanan khas lombok yang satu ini. Karena kangkung nya emang beda dari kangkung yang sering saya makan di Kalimantan atopun Jawa. Kangkung yang dilombok ni lebih gurih, renyah lebih tebel lebih enak lah pokoknya. Sayang nya ibu gak boleh banyak-banyak makan kangkung atau makanan sejenisnya karena beliau ada asam urat. Semoga cepet sembuh ya bu. Aamiin...

Selain plecing kangkung, makanan yang saya nikmatin adalah pencok, ayam taliwang, nasi campur, pernah juga makan d warung kaki lima kayak pecel lelean gitu klo di Jogja. O ya, sekedar info buat yang belum tau, ayam Taliwang tu merupakan masakan khas di Mataram yang terbuat dari ayam yang masih muda. Menurut informasi sih umurnya sekitar 40 hari, jadi memang masih empuk, walaupun ukurannya kecil. Sedangkan, pelecing kangkung juga masakan khas di sana yang terdiri dari kangkung, taoge, dan kacang panjang yang ditaburi sambel tomat yang super pedes. Hmmm..enak gila lah pokoknya.

 

Tiba di Bandara Internasional Lombok

 

Di rumah kakek tuan (Pringgasela)

Rafie nunggu dijemput om Uul

 Makasih banyak om uul untuk sarapan pagi itu

 

Salahsatu sahabat terbaik di kota Mataram